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Na serenidade da pequena aldeia de Guimarães de Tavares encontra-se a Quinta da Cerca. A Quinta da Cerca, outrora muito apropriadamente chamada “Quinta do Bem- Viver” virada à Serra da Estrela, que se ergue como fundo altaneiro e grandioso a uma larga e formosíssima paisagem, está localizada na freguesia de Chãs de Tavares, concelho de Mangualde, Distrito de Viseu.
A casa principal, um solar rústico do sec. XVI, tipicamente beirão, com capela seiscentista de invocação de São Bernardo, está classificada como imóvel de interesse concelhio, desde 1990. A casa domina toda a Quinta, onde se destaca um bonito jardim de buxos e uma bem cuidada vinha das famosas castas do Dão.
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